空やすみ　

2018年10月26日金曜日

みかんの木の生育状況を写真を撮り追ってみました！そして食べてみました

どうも、そらやともきです。

我が家の裏庭の畑には、みかんの木が二本あります。ここ一カ月くらい、気が向いたら写真を撮っていました。

まずは、9月14日
完全に青ですね。

みかんの木　9月14日

続いて、1カ月とびますが10月15日

おしりの方から黄色くなってきている雰囲気です。

みかんの木　10月15日

次は、10月21日

黄色が日に日に強くなってきたかな。

みかんの木　10月21日

さらに、10月23日

収穫してみようかな・・・？

みかんの木　10月23日

10月25日

よし！食べてみよう！

みかんの木　10月25日

本日試食

いい感じ

試食
食べました。甘くて美味しかったです。でも、少し酸味がありましたね。

まだ、甘くなるのかな？

また、食べ比べてみます。

こうやって写真を撮り比べて見たら、大地の恵みに感謝をしたくなります。

みかんは、しばらく楽しめそうです！

今日の、空やすみ

今朝は、霧が深かったですね。朝は寒いです。もう時期、霜が降りだしますね。

霧が山にかかっています

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2018年10月24日水曜日

朝、出勤前に畑の巡回と庭の観察をしてから本業サラリーマンへ「行ってきまーす」

どうも、そらやともきです。

さぁ、一日が始まりますが私の朝の日課は出勤前に畑を巡回して「おっ芽が出たか？こちらは、生育が遅いな・・・」等々、自己満足をしてから車に乗り込み出勤しております。

まずは、畑へ
同時期に植えたニンニク各種(ホワイト六片・博多8片・赤ニンニク・スーパーで購入ニンニク)ですが、スーパーで買ったニンニクは9割芽が出ていません。これは失敗かな・・・その他は差はあるものの順調です。

全体図

ホウレン草そろそろ間引き時期かな？

ホウレン草は、本葉が２枚になってきました。週末に間引きかな？実は、私の種の蒔き方がいい加減すぎて、ギュウギュウに発芽してきたので20日に少し間引いています。実は、今のこの状態で株間が３㎝くらいになるように間引くのが本当ですね。失礼しました！

現在のホウレン草

スナップエンドウは日曜日に蒔いたばかり。いつ芽が出るか楽しみですね。

続いて、日曜日に購入した寄せ植え用の苗たち

そして植えてみました。赤の実が一際目を引くチェッカーベリーが主役です。

寄せ植え

けいとそうは、別枠でウッドデッキを飾ってもらう事にしました。

けいとそう

そのうち、ガーデニングにも取り組んでみたいと思います。

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2018年10月22日月曜日

マルチを張りスナップエンドウの種を蒔きました　穴無しマルチも工夫をして穴を開けてみました

どうも、そらやともきです。

今日の、空やすみ　とある帰路での夕陽！なぜかいつも夕陽には癒される。夕陽を見ながら、今日もお疲れ様！週末は何を植えようかな～

空は、やっぱ夕陽が好き

休日農家？
もう、最近は兼業農家と言うより休日農家と言ったほうが良いのかな？と思うくらい農業は休日の日しかゆっくり出来ていない・・・じゃなくても他の予定もみっしり！でも農家をやると決めたので時間がなくても少しづつゆっくりと挑戦していこうと思う！

さて、今回の休日はホームセンターへ家族と鉢に植える花を見る為に来店をしました。私は、他に秋まきの野菜は何かないかな～と探す事に。たいていの野菜は両親が植えています。両親が植えているのと被らないようにと探しますが、興味が湧くのがなかなか無い。結局、迷って・・・これなら酒のつまみになるかなと思いスナップエンドウに決定！

スナップエンドウの種を蒔きます

勿論、スナップエンドウの種を蒔くのは初めてなので、ネットで調べてから挑戦します。まず、畝を確保せねば！ホウレン草畝の横に決めました。

まずは、耕して！

ホウレン草の横に種を蒔こう！

私のマルチ張り理由
耕してからのマルチ張り！今回マルチを張るのは、まずは雑草の軽減をする事！これは、農家にしっかり時間を取れるのは日曜日しかないので、ある意味時間の節約術です。その他の理由は冬を越す為にも防寒対策になるかなと思いニンニクに続いてマルチを張りました。

私の穴無しマルチへの穴の開け方

マルチの穴開け道具はホームセンターでも見ました。でも、取りあえず別の方法を思いついたので試す事に！

空き缶を置いて、その空き缶の周囲をカッターで切り込んでみました。

これで出来るかな？

カッターの刃が悪くなっている事もあり想像していたようには切り取れませんでしたが、切れ目を入れる事には成功！後は、手で簡単に取れました。

この調子でマルチに穴を開け畝が完成！スナップエンドウなので３０㎝間隔に種を蒔く為、３０㎝間隔で穴を開けました。

穴は空き缶とカッターで開けましたよ

そしてスナップエンドウの種の蒔き方
そして、開けた穴に空き缶の蓋を土に押し付けて２～３㎝位のくぼみをつけます。それから一つの穴に3粒づつ蒔いて後はホウレン草でも使った市販の野菜の土を２㎝位被せて水を撒いて終了！

つるありの方が、収穫が長期間にわたり楽しめるようです

芽が出ますように！

最後に少しづつ畑らしくなってきている畑を眺めて休日農家終了！

2018年10月20日土曜日

ホウレン草　発芽しました

どうも、そらやともきです。

今日の、空やすみは雨上がり後の虹です。朝、出社するなりすぐ傍で虹に遭遇！「うわぁ～久々に見たなー」と思いつつチョット嬉しい気分に！

本業は、半日有給を取り子供の参観日に出席。外部の芸術家の先生によるワークショップが本日の授業でした。芸術に触れられた良い時間を過ごせました。

さて、参観日も早々に終了して15時半です。これから、夕方までホウレン草の間引きをする事にしました。

ホウレン草間引き

最初の私の蒔き方が雑だったので、芽が出てきたら大変な事になっています・・・

ワサワサと所狭しと肩をぶつけあいながら芽を出し合っている様です。最初から所々に芽が出てない所がありますが・・・私の蒔き方が下手なだけです・・・

Before

上部の写真から適度な間隔なるように間引きをしました。

After

風景が・・・

う～間引き過ぎたかな？風景が寂しくなったような気がします。まぁ素人ですから・・・しかも周囲の雑草達と見分けがつかない。

今後の間引き予定

チョットこれで様子見です。今後、本葉が１～２枚になったら３㎝間隔になるように間引きをしようと思います。

ホウレン草エリア畝

周囲の雑草達と区別がつかないなー　

今後のホウレン草の生育が楽しみです！

間引きは雑草も含めてこれだけ取りました。

間引き後のホウレン草と雑草

そしてニンニク畝

そして、隣のニンニク畝マルチ穴からヒョッコリさんしている雑草達もバケツに入ってもらいました。

ニンニク畝の雑草

そして、今日のニンニク畝

ニンニク畝

あー雑草も引いてスッキリした！

2018年10月18日木曜日

４種類ほど植えたニンニク(暖地向きと寒地向き)の生育度合いを比較してみました

どうも、そらやともきです。

只今の、ニンニク成長度合いをまとめてみました。4種類ともほぼ同時期に植えました。

赤ニンニク　24日目

元気度でいうと、博多八片に続いて2番手という所でしょうか。全て発芽しています。

赤ニンニク

スーパーで買った中国産食用ニンニク　24日目

種用ではないんですよねー・・・スーパーに一袋300円で売っていた分ですね。なんと三分の二もまだ芽が出ていない・・・やっぱり種用でないと発芽率が低いようですね。しかも、一本一本が細く弱々しいです。でも芽は出てきてるので、出揃うように期待しています。

スーパーで買ったニンニク

博多八片　23日目

同時期に植えた4種類の中で一番に芽が出てきました。全て発芽しています。元気度も一番です。

博多八片

青森ホワイト六片　23日目

こちらは、赤ニンニク、博多八片に比べると発芽は遅いですが、芽は出揃ってきました。一部、発芽がまだですが順調です。

青森ホワイト六片

ニンニクには暖地向き、寒地向きがあるのご存知ですか？
同じニンニクでも種類が違うと個性？が出てきますね。ニンニクには暖地向きや寒地向きがあるとの事です。

赤ニンニク　　　　　　　　　　　　⇒　暖地向き

博多八片　　　　　　　　　　　　　⇒　暖地向き

スーパーで買った中国産ニンニク　　⇒　？？？？

青森ホワイト六片　　　　　　　　　⇒　寒地向き

我が家の場所は西日本、山口県です。暖地ですね。ですから、赤ニンニク・博多八片の成長が順調なのに納得が出来ます。

他に比べ元気のないホワイト六片

寒地向きの青森ホワイト六片は、暖地の我が家では他の暖地向き品種より生育が遅いようです。

原因は？

原因はなんだろう？やっぱり寒地向きのホワイト六片には、9月下旬に植えた暖地の地温は高すぎて、生育によい影響を与えていないのだろうか？

収穫した時の結果を見ないと最終的な判断は出来ないかもしれませんね。

私は、ニンニクには暖地向きと寒地向きがあるという事は、植えた後に知りました。

せっかく植えたので、この向き不向きがどういう結果になるのか経過と共に見守りたいと思います。

2018年10月16日火曜日

みかんをもとめて、周防大島に行って来ました　みかん鍋も頂きました

どうも、そらやともきです。

まずは、ランチへ
今日は、家族で周防大島へランチを食べる事と直売所でミカンを買う事を目的に遊びに行きました。ランチを食べる場所は、サンシャインサザンセトです。

サンシャインサザンセト　海側より

ランチは、周防大島　三強のんたグルメを頂きました。

・小鉢・前菜・刺身・鍋物・食事・香物・椀物・デザート

全部は、写真を撮っていませんが、気になったのがこちら！

周防大島名物　太刀魚の鏡盛り

太刀魚の刺身

太刀魚の鏡盛りですね。太刀魚の刺身です。実は、初めて食べました。しかも、周防大島名物との事。白身でサッパリした食感で美味しかったです。

続いて、みかん鍋

みかん鍋

以前より、みかん鍋の存在は知っていました。周防大島と言ったら、みかん鍋を思い浮かぶ方も多いんじゃないでしょうか？勿論、私は初めて食べました。この写真はホテルバージョンなのです。

周防大島町のパンフレットでは、こんな感じです。

周防大島町のパンフレットより

がっつり、みかんが入っていますね(笑)

で、ホテルバージョンを食べた感想ですが、鍋自体は美味しいのは当然なのですが、みかんを温めた状態で食べると言う初体験に少し緊張しながら食べました。温めているせいでしょうか？皮がすんなりと剥けます。皮が付いたまま簡単に半分にも出来ますし、とにかく柔らかくなっています。温めても甘くて美味しかったです。

みかん鍋のみかんは、鍋の締めのデザート感覚ですね！

食後の海岸散策

食後は、海岸に出て子供と貝殻拾いをしたりホテル周囲を散策したりしました。海は綺麗でしたよ！

サンシャインサザンセトより海側へ

そして、周防大島みかんを求めて

今日の、絶対に実行しようリストの最上位！

直売所でみかんを買おう！本当は、みかん狩りをしたかったのですが、もーう少し秋が深まってからなのです。残念・・・でも、みかんは買えます。

探し求めて着いた場所は、フルーツランド大島です。ここは、みかん狩りも出来るようです。今日はダメですが。接客もよく、店内も入りやすくて買い物がしやすかったです。どうも、農家さんが共同で運営をされている感じでした？

小ぶりみかん㌔200円と普通サイズ㌔250円を買って帰りました。試食もさせてもらえます。甘くて美味しい～

フルーツランド大島にて購入のみかん
左は、小ぶりみかん２kg　　右は、普通サイズ1.5kg

それと、別に道の駅サザンセトとうわで買った早生みかん。青いから酸っぱいのかな？と思いきや甘いです。不思議？でも美味しい！

周防大島産のみかん生産量は、山口県内での生産量80％を占めているとの事。

ちなみに全国のみかん生産量は<参考サイト：教えて！全国ランキング　2018　　～都道府県ランキング　日本の統計～>より

一位　和歌山県

二位　愛媛県

三位　静岡県

・

十七位　山口県

となっています。

周防大島ですが、他にも見所は沢山あります。私のリサーチが少なく今日はここまで・・・今度は、観光名所をよく調べてまた来ようと思います！

所変わり、こちらは我が家のみかんの木ですが実はまだ青いです。

我が家の畑に二本ある、みかんの木

この秋は、みかん狩りに行きます！

2018年10月14日日曜日

草刈り後の畝手入れ！そして、ホウレン草の芽が出ました

どうも、そらやともきです。

今日の空やすみ

10月13日の空

太陽が雲で隠れたり、ひょっこりしたり・・・昼間は、暑いですね。そしてこの中、数日前より刈りかけの耕作放棄地の草刈。今日は、父と二人で延々と刈ります！

草刈りスタート

今日は、ここからスタート！14時～初めて、終了したのは17時過ぎ・・・

耕作放棄地　Before

耕作放棄地　after

終了時には、写真で見てもお解りのように辺りは薄暗くなってました。

腰が痛いし、両手は震えるし・・・でも頑張った！とりあえず終了～

畝の手入れ

そして、この震える両手でニンニク畝とホウレンソウ畝の草引きをします。

今日のニンニク畝　順調に生育中

バケツ一杯はいきませんが、草引き成果

両手が震える割には結構、草を引けた(笑)

ホウレン草の芽が出た

辺りが薄暗くて、草引きが終わるまで気が付きませんでしたが、「おっ―ホウレン草の芽が出てる！」

ホウレン草の芽が出た

10月8日に種を蒔いて、今日は10月13日。5日で芽が出てきました。

今日、一番嬉しい出来事でした。

10月13日の夕空

今日の農作業終了と同時に、もう陽が沈みます。

2018年10月13日土曜日

岡山県産松茸を頂きました

どうも、そらやともきです。

今日は、妻の実家へ行きました。義母の古希のお祝いをする為、家族で妻の実家へ。まず、出迎えてくれたのは、今年の3月に産まれた猫の「マンチカン」です。とても人懐こいです。寝てますけど・・・

マンチカン

写真を撮るのを忘れましたが、寿司やらオードブルでお祝いをしました。義母はとても喜んでくれている様子でした。最後に出てきたのは、義母が作ってくれた松茸のお吸い物！松茸は、義弟が仕入れてくれた岡山県産の松茸。いい風味～　チョット前に「秋だし、松茸が食べたいなー」と思い検索をしたのですが、岡山県産松茸と検索結果によく出ていたのを思い出し。再度検索！

なんと、岡山県産松茸は全国でも生産量三位らしい。どうりで、検索結果でも上位に出る筈だと納得しつつ、全国三位の風味を堪能しました。